Verde y creciente: El camino sostenible de Palacios
Verde y creciente: El camino sostenible de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una compañía arraigada en la tradición riojana de elaborar embutidos y platos listos para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su emprendimiento más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este objetivo ambicioso se ofrece lograr sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el ambiente natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficiencia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas diarias, Palacios se apresta a elevar esta cifra a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su equipo de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante el gobierno regional, probando la determinación de Palacios de minimizar su impacto ambiental mientras crece.
La integración de Alinaco en 2013 fue un instante definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el sector de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de desarrollo, manifestándose en un increíble aumento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios asimismo se ha robustecido, con una red de distribución que comprende más de cuarenta países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del sector retail.
El año 2020 presentó desafíos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su aptitud de adaptación sosteniendo la operatividad en sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la empresa supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo doméstico para mantener su producción.
Mirar hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de preservar el medioambiente. Este compromiso se extiende a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro encontronazo negativo potencial.
Palacios surge Aprenda más aquí como un líder en la industria alimenticia, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino también se esfuerza por ser un caso de muestra de responsabilidad corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete posicionar a Palacios en la vanguardia del ámbito, demostrando que es posible lograr el éxito empresarial mientras se contribuye positivamente al planeta y a la sociedad.